导读:每一个人都想知道自己属于哪种体质,也想根据自己真实情况更加贴切的调理身体,那么,请慢慢认真看下面的文字,开启新的关爱生活吧。
(一)什么是气虚质
1.特点
气虚质的人,元气不足,临床常呈现疲乏气短、自汗懒言、语音低弱、精神不振、肌肉松软不实,舌淡红、边有齿痕,脉虚。易患感冒、内脏下垂、病后康复缓慢等。
2.成因:
先天体弱,后天失养或病后气亏。如家族成员多数较弱、怀孕时父母体弱、早产、人工喂养不当、偏食、挑食等。
3.体质特征
形体特征:肌肉不健壮。
常见表现:平常说话语音低怯,气短懒言,容易疲乏,精神不振,易出汗。面色偏黄或晄白,目光少神,唇色少华,毛发不华,容易头晕,记忆力减退,大便不成形,或便后仍觉未尽,小便正常或偏多。
4.心理特征:
性格内向,情绪不稳定,胆小,不喜欢冒险。
5.发病倾向:
平常体质虚弱,容易感冒,抗病能力弱,患病后易迁延不愈;易患内脏下垂、虚劳病。
6.临床特点:
疲乏气短、自汗懒言、语音低弱、精神不振、肌肉松软不实,舌淡红、边有齿痕。
7.对外界环境适应能力:
不耐受寒邪、风邪、暑邪。
(二)药膳应用特点
以培补元气,益气健脾为主。
常用中药原料
山药、莲子、芡实、黄芪、人参、花旗参、扁豆、茯苓、白术等。
(三)注意事项
气虚质中气不足,脾胃消化功能较弱,药膳应忌过于粘腻、寒凉或难以消化之物,以免食滞难化,影响脾胃功能。
(四)备选药膳及制作方式
1.花旗参猴头菇炖乳鸽
【原料】宰净乳鸽1只(约250克),瘦肉250克,花旗参片10克,猴头菇30克、枸杞子5克,姜2片、大枣(去核)10克。
【制法】(1)猴头菇水浸透后切去木质并切成厚片。花旗参、枸杞子、大枣洗净。
(2)乳鸽开背,瘦肉切小块,均焯水去血污。
(3)将所有原料及沸水1250毫升放入炖盅,加盖,隔水炖2小时,精盐调味即可。
【功效】益气补虚
【适宜人群】(1)用于气虚所致食少便溏、倦怠乏力、疮疡不敛等症状的调理。
(2)适合慢性消耗性疾病,手术后、癌症,贫血,脑动脉硬化等疾病的调治。
(3)气虚体质者使用更佳。
(4)本品是中、老年人群四季常用调补品
2.淮扁茯苓炖瘦肉
【原料】淮山药20克,扁豆50克,茯苓20克,瘦肉500克,姜1片,蜜枣10克。
【制法】(1)将淮山药、扁豆、茯苓洗净浸泡60分钟,蜜枣洗净去核。
(2)瘦肉切小块后焯水去血污。
(3)将所有原料及沸水1250毫升放入炖盅,加盖,隔水炖120分钟,精盐调味即可。
【功效】健脾益气利湿。
【适宜人群】(1)用于脾虚有湿引起的乏力身困、不欲饮食等症状的调理。
(2)适合胃炎,消化道溃疡,肝炎等疾病的调治
(3)气虚、痰湿 体质者使用更佳。
(4)为各类人群四季尤其是春夏季常用调理品。
3.山药茯苓煲乳鸽
【原料】淮山药20克,茯苓20克,眉豆50克,乳鸽1只(约350克),
瘦肉250克,桂圆5克,姜2片。
【制法】(1)山药、茯苓、眉豆洗净浸泡60分钟,桂圆洗净。
(2)乳鸽宰好,开边洗净,瘦肉切块。
(3)将所有原料及清水2500毫升放入汤煲中,大火烧开,撇去泡沫,转小火煲90分钟,再用大火煲30分钟,精盐调味即可。
【功效】健脾益气利湿。
【适宜人群】(1)用于脾虚有湿引起的纳呆乏力、面黄身困等症状的调理。
(2)适合慢性胃炎,消化道溃疡,慢性肠炎等疾病的调治。
(3)气虚体质者应用更佳。
(4)为中、老年人四季尤其是春夏季常用调理品。
【注意事项】本品健脾益气兼利湿邪,性虽平和,但阴虚体质者仍 需慎用。