• 网站首页
  • 当前位置:首页 / 中医药膳常识 / 药膳食材
    药膳食材

    药膳食材——粗粮高粱

    2018/8/26 9:10:13 次浏览 分类:药膳食材

    儿时写秋天田野一定会想到被压弯了腰的高粱。而高粱,是常见的经济作物,很多人都知道是可以用来酿制白酒,是的,其实也是人们爱食用的粗粮一种。


    高粱

    【来源】为禾本科一年生草本植物蜀黍的子粒。

    【性味归经】甘、涩,温。归脾、胃经。

    【功效应用】健脾止泻,化痰安神。

    用于小儿消化不良:用高粱米,大枣,大枣去核炒焦、高粱米炒黄,共研细末。两岁每次服10g,3-5岁每次服15g,日服2次。

    【用法用量】高粱米可用来蒸饭,煮粥,因为是粗粮口感不太好。可做成各种食品,制糖、制酒。

    【按语】高粱皮膜中含有色素和鞣酸,因而如加工过粗则饭色红、味涩,会妨碍蛋白质消化,而且口感略差。如果与米、麦等交叉食用,可使不同氨基酸和各种营养素互相调补,提高营养价值。糖尿病有便秘现象者和体质燥热者不宜食用。



    中医药膳食疗



    《中医药膳食疗》这本著作:

    1.重点将药食同源药物和保健品类药物在书中重点罗列出来,并记载了药食同源药物的常用药膳,药食同源药物在书中用*号标出。

    2.按照执业药师的标准将临床常见病罗列出来,并对每种常见病进行辨证施膳,体现了施膳的常见性和实用性。

    3.本书书后附有药食同源药物的彩图。

    团队几年的辛苦奋斗,首次将101种药食同源药物进行整理并加上常用药膳,希望能为大家合理施膳提供参考,为大健康发展尽一份力。这本书也是首次将药食同源进行整理,市场到目前为止还没见到这样的书籍。



    免责声明:
    一、如有文章转载自国内外公开媒体报道,仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关。本网站不对其中包含或引用的信息的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。对于任何因直接或间接采用、转载网站提供的信息造成的损失,本网站均不承担责任。如因使用本网站资料而触犯中华人民共和国法律,使用者应自行承担全部责任。
    二、本网站标明转载文章的出处,并保留转载文章在原刊载媒体上的署名形式和版权声明(如有),但本网站对转载文章的版权归属和权利瑕疵情况不承担核实责任。如任何单位或个人认为本网站转载的文章涉嫌侵犯其合法权益,应及时向本网站提出书面意见并提供相关证明材料和理由,中医药膳食疗网在收到上述文件后将采取相应措施。
    三、凡以任何方式登陆本网站或直接、间接使用本网站资料者,视为自愿接受本声明的约束。
    四、本免责声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属中医药膳食疗网所有。
    如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速与本网站联系。

    发表评论共有0访客发表了评论

      暂无评论,快来抢沙发吧!

    我来说几句吧

    验证码: 看不清楚?
    关于我们 诚邀合作 联系方式 意见反馈 百度统计进入手机网站

    中医药膳食疗网 豫ICP备15027070号-1
    地址:广州市天河区
    联系电话:13560051131
    技术支持:优创科技

    中医药膳食疗网淘宝二维码 淘宝
    中医药膳食疗网微店二维码 微店
    中医药膳食疗网新浪微博二维码 微博
    中医药膳食疗网微信二维码 微信
    中医药膳食疗网手机网站二维码 手机网站