花椒,人们常用的调味品,最早有文字记载是在《诗经》里,古代人认为花椒的香气可辟邪,据有关书籍记载“椒房”就是用花椒渗入涂料以糊墙壁,因而得名。很多医家都会广泛使用其温中止痛,杀虫止痛等功效。
【来源】本品为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。
【别名】香椒、大花椒、蜀椒、山椒、狗椒、大红袍。
【性味与归经】辛,温。归脾、胃、肾经。
【功能与主治】 温中止痛,杀虫止痒。用于脘腹冷痛,呕吐泄泻,虫积腹痛;外治湿疹,阴痒。
【用法与用量】3~6g。外用适量,煎汤熏洗。
【按语】有食用花椒致过敏反应2例。
生姜花椒红枣汤
【原料】生姜,花椒,红枣,红糖。
【制法与服法】将生姜、花椒、红枣放入小锅中,加水500毫升,大火煮沸后,小火煎30分钟后,加红糖适量温服。月经前,每天1次,连服3天。
【功效】温经暖宫止痛。
【适应症】适应于痛经,经期或经后小腹冷痛,得热痛减,经量少,经血黯淡,怕冷。
【按语】阴虚有热表现为月经量多,手足心发热者忌用。
姜枣花椒汤
【原料】生姜,大枣,花椒。
【制法与服法】将生姜、大枣洗净、姜切薄片,同花椒一起置锅中,加水适量,以小火剪成一碗汤汁即成。热服。每日2次。
【功效】温中止痛。
【适应症】适用于寒凝气滞、经行不畅、色黯有块、畏寒肢冷之痛经。
【按语】阴虚火旺者忌服。
《中医药膳食疗》这本著作:
1.重点将药食同源药物和保健品类药物在书中重点罗列出来,并记载了药食同源药物的常用药膳,药食同源药物在书中用*号标出。
2.按照执业药师的标准将临床常见病罗列出来,并对每种常见病进行辨证施膳,体现了施膳的常见性和实用性。
3.本书书后附有药食同源药物的彩图。
团队几年的辛苦奋斗,首次将101种药食同源药物进行整理并加上常用药膳,希望能为大家合理施膳提供参考,为大健康发展尽一份力。这本书也是首次将药食同源进行整理,市场到目前为止还没见到这样的书籍。
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