水果可以补充水分,而且也有很多可以治疗咳嗽,但煮成热热的粥品会增加水果本身的功效呢!
橄榄粥
【组成】:橄榄肉、白萝卜、粳米、白糖适量。
【制法与服法】:先将橄榄肉,白萝卜(洗净)分别切成米粒状。再把粳米洗净,然后把洗净的米放进开水锅内煮沸,再加入橄榄、萝卜和白糖,转小火熬成粥即成。
【功能主治】:生津止渴,清肺利咽。适用于咳嗽气喘,痰涎壅盛,百日咳,咽喉肿痛,酒后昏闷,肠风下血,痢疾等。
【注意和禁忌】:凡热性咳嗽,待热稍退后才能服食本粥,否则因热势尚盛,吃本品后又使热气上蒸之弊。又加之性味酸涩,不利于解热止嗽。
梨粥
【组成】:鸭梨、粳米。
【制法与服法】:先将梨切开去核,切成小块或捣滤取汁均可,用水煮米粥如常法,八成熟后加梨块。或用梨汁待粥熟后加入调匀即可。
【功能主治】:清心润肺,降火止渴。适用于肺胃虚热的咳嗽气促,喉干音哑,烦躁不安,食少,便燥等症。
【注意和禁忌】:脾虚便溏,寒嗽及产妇不宜食。