中老年人,由于年龄增长,身体会出现各种不良状况,其中骨质疏松较为常见,但盲目的补钙也会造成副作用,那就食疗吧!用饮食方式,安全,健康。
黑豆炖猪骨
【原料】猪排骨,黑豆,盐,姜片,葱段。
【制法与服法】先将黑豆洗净,泡软备用;将猪骨洗净,砸断,入锅内加适量清水,煮至骨头发白,加入泡软的黑豆,煮至黑豆熟烂,加姜,葱,盐调味,略煮即可。
【适应症】对防治中老年骨质疏松有效。
海带豆腐汤
【原料】豆腐,水分海带,嫩姜丝,盐。
【制法与服法】将豆腐洗净,切成小方块,海带洗净切条,锅内加水适量,下海带,用大火煮开,改用中火煮至海带变软,下豆腐,加盐,再煮沸约4min,入姜丝,再煮开一次,即可。
【适应症】适应于中老年人补钙使用。
《中医药膳食疗》这本著作:
1.重点将药食同源药物和保健品类药物在书中重点罗列出来,并记载了药食同源药物的常用药膳,药食同源药物在书中用*号标出。
2.按照执业药师的标准将临床常见病罗列出来,并对每种常见病进行辨证施膳,体现了施膳的常见性和实用性。
3.本书书后附有药食同源药物的彩图。
团队几年的辛苦奋斗,首次将101种药食同源药物进行整理并加上常用药膳,希望能为大家合理施膳提供参考,为大健康发展尽一份力。这本书也是首次将药食同源进行整理,市场到目前为止还没见到这样的书籍。
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