脾胃虚弱型小儿贫血出现:食欲不振,困倦嗜卧,四肢乏力,或见腹泻,唇舌色淡,苔薄白,脉细涩,宜食益气健脾、补血养血之品。
黄芪鸡汁粥
【原料】:母鸡,黄芪,粳米。
【制法与服法】:先将母鸡剖洗干净煎浓鸡汁,另将黄芪煎汁,与淘洗干净的粳米一同入锅煮粥。
【适应症】:适用于久病体虚,气血双亏,营养不良的贫血患者和再生障碍性贫血患者,小儿贫血患者。
茯苓芝麻饼
【原料】茯苓,粳米,黑芝麻,白糖。
【制法与服法】将茯苓,粳米碾成细粉,黑芝麻炒熟,撒上,加水将以上食材调成稠糊状,放白糖,文火烙成薄饼,随意食用。
【功效】补中益气。
【适应症】宜于贫血小儿做点心食用。
【按语】忌生冷油腻以及滋腻碍胃的食物。
《中医药膳食疗》这本著作:
1.重点将药食同源药物和保健品类药物在书中重点罗列出来,并记载了药食同源药物的常用药膳,药食同源药物在书中用*号标出。
2.按照执业药师的标准将临床常见病罗列出来,并对每种常见病进行辨证施膳,体现了施膳的常见性和实用性。
3.本书书后附有药食同源药物的彩图。
团队几年的辛苦奋斗,首次将药食同源药物进行整理并加上常用药膳,希望能为大家合理施膳提供参考,为大健康发展尽一份力。这本书也是首次将药食同源进行整理,市场到目前为止还没见到这样的书籍。
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