抗癌用荤菜

癌症疼痛和机能减退的癌症者，多应补阳益气，吃荤菜药膳吧！

韭菜猪脑包子

【原料】：猪脑(牛、羊、狗、兔脑亦可)，韭菜，油，盐，面粉。

【制法与服法】：取猪脑(牛、羊、狗、兔脑亦可)蒸熟后切成小丁，韭菜(量为脑的4倍)洗净切末，与脑拌匀，加油盐适量，拌匀成馅，用面包好烙饼食之，或蒸成包子食用。

【适应症】：适用于恶性肿瘤及骨髓性白血病，并有预防恶性肿瘤转移或复发的作用。

【方解】：动物脑髓中磷含量较多，韭菜含挥发性酶，能激活巨噬细胞，增强对异物与恶性肿瘤细胞的吞噬能力。

骨髓冻   

【原料】：骨头，芫荽（香菜)，五香粉，食盐。

【制法与服法】：将骨头破碎，熬煮成浓糊状，除去骨渣。每500mI糊汁加入500g切碎的芫荽(香菜)，并放入五香粉、食盐等调味，放冷成冻状。吃时切冻成块，蘸糖醋尤妙。每日1-2次，佐饭食之。

【适应症】：适于慢性白血病、何杰金氏病、骨瘤以及消化系统的恶性肿瘤。

【方解】：骨髓中分离出的棒状杆菌溶解素具有抗恶性瘤效能，可增强体液和细胞的免疫功能，芫荽含有脂溶性挥发酶，能阻碍恶性肿瘤细胞的生长。二者协同，抗肿瘤及增强免疫力效果更好。